Bạn đang ở: Trang chủ / Sách, văn hóa phẩm / La Cuisine Vietnamienne - pas à pas

La Cuisine Vietnamienne - pas à pas

- Vũ An — published 20/02/2011 19:01, cập nhật lần cuối 20/02/2011 20:11

LaCuisineVN

La cuisine vietnamienne – pas à pas, Ngô Thị Dàng - Nguyễn Hoàng Liên - Editions ORPHIE, không chỉ là một cẩm nang dạy nấu ăn thông thường, kèm theo đấy, một số hình ảnh Việt Nam xưa và nay được tuyển lựa, trình bày rất cẩn thận, hoà hợp với những món ăn được giới thiệu, đưa người đọc về một không gian Việt Nam vừa dân giã vừa trữ tình.

247 trang sách trình bày rất thoáng kèm theo những hình minh họa rất cần thiết để giúp người đọc thực hiện hoàn chỉnh những công đoạn ở giữa, giúp cho "những người lần đầu vào bếp" tự tin hơn, tiếp tục đến cuối bài để nấu được món ăn ngon không kém gì trong hình.

Để đánh giá phê bình một quyển sách dậy nấu ăn, không có gì cụ thể hơn là nấu những món ăn được giới thiệu trong sách, người viết bài (tài nghệ nấu ăn chắc hơn được "những người lần đầu vào bếp" một chút) đã làm một ngạc nhiên thích thú cho cả gia đình nhân dịp ngày lễ tình nhân bằng hai món giới thiệu trong sách: Thịt kho và Gà xào sả, được chấm điểm là ngon, có thể ngon hơn và lần sau làm nữa.
Khổ thân tôi trót dại…

Các thao tác trên Tài liệu

Các số đặc biệt
Các sự kiến sắp đến
Dinh Q. Lê - Le fil de la mémoire et autres photographies 08/02/2022 - 20/11/2022 — Musée du quai Brandly - Jacques Chirac / 37 Quai Brandly - 75007 Paris.
Musée Cernuschi - Impressions de Cochinchine, L'école des arts appliquées de Gia Định 22/06/2022 - 02/10/2022 — Musée Cernuschi - Salle Peinture - 7 avenue Vélasquez, 75008 Paris
Exposition: « Un regard sur le Vietnam et l’environnement » 29/09/2022 - 04/10/2022 — Centre Culturel Communal Erik Satie - 26 rue Emille Raspail, 94110 Arcueil.
Faites lire ! 2022, le Salon du livre du Mans - Minh Tran Huy 01/10/2022 16:00 - 19:00 — Théâtre Paul-Scarron - 8 Place Des Jacobins, Le Mans
Colloque international "France-Vietnam une histoire de l’anthropologie" 05/10/2022 - 08/10/2022 — 5-6-7 Octobre: IEA Paris - 17 quai d'Anjou, 75004 Paris. 8 Octobre: Ecole normal supérieure de Paris-PSL, Salle Dussane,Rdc gauche - 45 rue d'Ulm, 75005 Paris.
Exposition - Trần Trọng Vũ 06/10/2022 - 05/11/2022 — A2Z ART GALLERY - 24 rue de l'Echaude, 75006 Paris.
THÉÂTRE LES GÉMEAUX ­­­– SCENE NATIONALE 12/10/2022 - 22/10/2022 — 49, av. Georges Clemenceau - 92330 Sceaux
Các sự kiện sắp đến...
Ủng hộ chúng tôi - Support Us
Kênh RSS
Giới thiệu Diễn Đàn Forum  

Để bạn đọc tiện theo dõi các tin mới, Diễn Đàn Forum cung cấp danh mục tin RSS :

www.diendan.org/DDF-cac-bai-moi/rss